پورتال شهر مجازی کاشان

دسر

چیز کیک آلبالو

چیز کیک آلبالو

دسر
مواد لازم: بیسکوییت دایجستیو : ۲ لیوان نرم شده ( می توانید از بیسکوییت ساقه طلایی استفاده کنید ) پنیر خامه ای: ۶۰۰ گرم کره ذوب شده : ۶۰ گرم تخم مرغ: ۵ عدد (زرده و سفیده از هم جدا شود ) شکر :۱ لیوان خامه: ۱/۳ لیوان رنده پوست لیموترش: ۱/۳ قاشق مرباخوری مربای آلبالو :۱ شیشه و مقدار کمی وانیل و پودر دارچین (بیشتر…)
پای بستنی

پای بستنی

دسر
در این روز های گرم تابستانی تحمل حرارت گاز در آشپزخانه و هنگام آشپزی سخت به نظر می آید. مخصوصا اگر مهمان داشته باشید تهیه چند نوع غذا دیگر حوصله ای برای تهیه دسر برای شما نمی گذارد پس بد نیست این بار به سراغ یک دسر ساده تابستانی برویم که نیازی به پختن یا حرارت ندارد. مواد لازم: شکلات آب شده : ۳۰ گرم غلات صبحانه ( سیریال) : ۴ فنجان بستنی : حدود ۲ پیمانه (بیشتر…)
اسموتی بستنی

اسموتی بستنی

دسر
 مواد لازم:بستنی                            4 اسکوپموز منجمد شده                 یک عددشیر                               نصف فنجانسس شکلات                   1 قشق غذا خوریمربای توت فرنگی               یک قشق غذا خوریچوب بستنی                     2 عددطرز تهیه:قبل از هر کاری بستنی و موز و شیر رو با هم مخلوط کنید تا  یک دست شود. دو تا قالب پلاستیکی مناسب انتخاب کنید و مربای توت فرنگی و سس شکلات رو داخل قالب ها  اضافه کنید. به آرومی و با دقت اسموتی بستنی بدست اومده رو درون قالب ها بریزید تا مواد کف اون جابه جا نشودقالب ها رو حداقل چهار ساعت داخل فریزر بگذارید تا خودش رو بگیرد. بعد از قالب خارج و نوش جان کنید.

دسر شکلاتی

دسر
مواد لازم:شیر                       1 لیترزرده تخم مرغ            4 عددشکر                       2 فنجانخامه                      1 فنجانپودر ژلاتین                5 قاشق مرباخوریپودر کاکائو               2 قاشق غذاخوریوانیل                      نصف قاشق چای خوری طرز تهیه: برای شروع شکر و وانیل را به زرده تخم مرغ اضافه کن و خوب هم بزن تا سفید شه. کاکائو را به مایه اضافه کن و هم بزن تا حل شه. ژلاتین را در یک فنجان آب جوش حل کن و بعد شیر را گرم کن و مواد را به آن اضافه کن و مرتب هم بزن تا غلیظ بشه. بعد آن را از روی حرارت پایین بیار و وقتی که ولرم شد، خامه را کمی بزن و به آن اضافه کن و در ظرف مناسب بریز و بذار داخل یخچال تا خودشو بگیره، دسر شکلاتی خوشمزه ما آماده س.
ژله ۷ لایه رنگی

ژله ۷ لایه رنگی

دسر
ژله ۷ لایه رنگین کمانی خوشمزه و سادهبا انواع و اقسام طعم هایی که این روزها برای ژله می توانید در فروشگاه ها پیدا کنید، درست کردن دسرهایی با مدل های مختلف آسانتر شده است و می توانید رنگ ها و طرح های زیبایی را ترکیب کرده و سفره خود را مزین کنید. در این جا یک دسر ژله ای ۷ لایه با لایه هایی از شیر شیرین شده غلیظ درست می کنیم. امیدواریم که خوشتان بیاید.  مواد لازم:۴ بسته پودر ژله به رنگ ها و طعم های مختلف (لیمویی، نارنجی، سبز، قرمز)۴ بسته پودر ژلاتین غیرطعم دار۱ قوطی شیر غلیظ شیرین شدهآب جوشبدین ترتیب دسری با ۴ لایه ژله و ۳ لایه شیر مطابق شکل دارید.دستور تهیه لایه ژله ای:یک بسته پودر ژله را با نیم بسته ژلاتین مخلوط کنید. ۱ فنجان آب جوش روی آن بریزید و خوب هم بزنید تا حل شود.بگذارید در دمای اتاق سرد شود و سپس داخل ظرف پیرکس بریزید.۱۵ دقیقه در یخچال بگذارید تا برای لایه بعدی به اندازه کافی سفت شو
کرم موکا

کرم موکا

دسر
مواد لازم‎خامه صبحانه                ۱ پیمانه‎شیر ۲ پیمانه‎شکلات شیری              ۱۰۰ گرم‎شکر                          یک دوم پیمانه‎پودر قهوه اسپرسو         ۱ قاشق سوپخوری‎پودر ژلاتین                   ۲ قاشق سوپخوری‎آب سرد                     یک دوم پیمانه‎نمک                          ۱ پنسه (بیشتر…)